Les méfaits de l'alcool.

1. Voyons quels sont les méfaits de l'alcool sur le corps. Il est évident que les méfaits de l'alcool sont innombrables, mais quels sont les méfaits les plus concrets. En voici quelques explications:

                          L'Alcool dans l'organisme.

1. L’alcool est une substance nutritive qui n’a strictement aucune utilité dans l’organisme, il peut même lui être nocif et pourtant notre corps dispose des équipements enzymatiques nécessaires pour le dégrader. Dès qu’on avale une boisson alcoolisée, l’alcool franchit, tel quel et vite, la paroi de l’estomac d’abord, de l’intestin ensuite pour passer directement dans le sang et rejoindre le foie. Cette absorption est presque instantanée quand on est à jeun, moins rapide quand l’alcool est consommé lors d’un repas : il se dilue alors dans le contenu de l’estomac, ce qui retarde son passage dans le sang.
   
   Dans le foie et grâce à un enzyme spécial appelé "alcool déshydrogénase", l’alcool subit une série de réactions chimiques qui le dégradent jusqu’à la centrale énergétique du corps. Un gramme d’alcool produit alors 7 calories. Hélas, le foie fabrique cet enzyme en quantité limitée, surtout chez les femmes qui en sont moins bien équipées que les hommes : un maximum de 80 mg d’alcool par heure et par kilo de poids peut être traité.
   
   Protéines et glucides accélèrent son activité : l’alcool est donc plus vite dégradé quand il a été absorbé en mangeant. Au delà de cette quantité, l’alcool est oxydé par des systèmes enzymatiques qui prennent le relais. Mais ils sont fort nocifs car ils détruisent en même temps des substances essentielles du noyau de nos cellules, là où se trouvent nos chromosomes. Le fonctionnement des cellules est alors mis en péril et ce sont surtout celles du foie et du système nerveux qui sont atteintes. C’est ce qui se passe en cas d’alcoolisme chronique.
   
   Mais tout cela est insidieux, se manifeste intérieurement, sans douleur : on se dégrade peu à peu sans même s’en rendre compte. Ainsi, en deça d’une certaine quantité, l’alcool est un élément nutritionnel, encore qu’il ne soit pas nécessaire puisqu’il n’occupe aucune fonction vitale, même s’il fournit (en partie) de l’énergie. Au-delà, il devient un poison pour l’organisme.